Câu 3.

Nêu vai trò của quá trình khử NO ₃ ^- và quá trình đồng hoá NH ₃ trong cây.

Lời giải chi tiết

Nêu vai trò của quá trình khử N0 ₃ và quá trình đồng hoá NH ₃ trong cây.

*  Vai trò của quá trình khử NO ₃ ^- :

Cây hút được từ đất eả hai dạng nitơ ôxi hóa (NO ₃ ^- ) và nitơ khử ( NH ₄ ⁺ ), nhưng cây chỉ cần dạng NH ₄ ⁺ để hình thành các axit amin nên việc trước tiên mà cây phải làm là biến đổi dạng NO ₃ ^- thành dạng NH ₄ ⁺ :

NO ₃ ^- -> NO ₂ ^- -> NH ₄ ⁺

NH ₄ ⁺ là nguyên liệu hình thành các axit amin cho cây sử dụng.

*  Vai trò của quá trình đồng ìioả NH ₃ trong cây:

Quá trình hô hấp của cây tạo ra các axit (R-COOH) và nhờ quá trình trao đối nitơ các axit này có thêm gốc NH ₂ để thành các axit amin.

Có 4 phản ứng khử amin hóa đế hình thành các axit amin:

-    Axit piruvic + NH ₃ + 2H ⁺ -> alanin + H ₂ 0

-    Axit glutamic + NH ₃ + 2H ⁺ -> glutamin + H ₂ 0

-    Axit fumaric + NH ₃ -> aspactic

-    Axit oxaloaxetic + NH ₃ + 2 H ⁺ -> aspactic + H ₂ 0

Từ các axit amin này, thông qua quá trình chuyển amin hóa, 20 axit amin sẽ được hình thành trong mô thực vật và là nguyên liệu để hình thành các loại prôtêin khác nhau, cũng như các hợp chất thứ cấp khác.,

Các axit amin được hình thành còn có thể kết hợp với nhóm NH ₃ hình thành các amit: axit amin đicacboxilic + NH ₃ -> amit.

Đây là cách tốt nhất để thực vật không bị ngộ độc khi NH ₃ bị tích lũy.