Công nghệ

PHẦN 1. NÔNG, LÂM, NGƯ NGHIỆP
Bài 1: Bài mở đầu
CHƯƠNG I. TRỒNG TRỌT, LÂM NGHIỆP ĐẠI CƯƠNG
Bài 2: Khảo nghiệm giống cây trồng
Bài 3 + 4: Sản xuất giống cây trồng
Bài 5: Thực hành xác định sức sống của hạt
Bài 6: Ứng dụng công nghệ nuôi cấy mô tế bào trong nhân giống cây trồng nông, lâm nghiệp
Bài 7: Một số tính chất của đất trồng
Bài 8: Thực hành: Xác định độ chua của đất
Bài 9: Biện pháp cải tạo và sử dụng đất xám bạc màu, đất xói mòn mạnh trơ sỏi đá
Bài 10: Biện pháp cải tạo và sử dụng đất mặn, đất phèn
Bài 11: Thực hành quan sát phẫu diện đất
Bài 12: Đặc điểm, tính chất, kĩ thuật sử dụng một số loại phân bón thông thường
Bài 13: Ứng dụng công nghệ vi sinh trong sản xuất phân bón
Bài 14: Thực hành - Trồng cây trong dung dịch
Bài 15: Điều kiện phát sinh, phát triển của sâu, bệnh hại cây trồng
Bài 16: Thực hành: Nhận biết một số loại sâu, bệnh hại lúa
Bài 17: Phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng
Bài 18: Thực hành Pha chế dung dịch Booc-đô phòng, trừ nấm hại
Bài 19: Ảnh hưởng của thuốc hóa học bảo vệ thực vật đến quần thể sinh vật và môi trường
Bài 20: Ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất chế phẩm bảo vệ thực vật
Bài 21: Ôn tập chương 1
CHƯƠNG II. CHĂN NUÔI, THỦY SẢN ĐẠI CƯƠNG
Bài 22: Quy luật sinh trưởng, phát dục của vật nuôi
Bài 23: Chọn lọc giống vật nuôi
Bài 24: Thực hành: Quan sát, nhận dạng ngoại hình giống vật nuôi
Bài 25: Các phương pháp nhân giống vật nuôi và thủy sản
Bài 26: Sản xuất giống trong chăn nuôi và thủy sản
Bài 27: Ứng dụng công nghệ tế bào trong công tác giống
Bài 28: Nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi
Bài 29: Sản xuất thức ăn cho vật nuôi
Bài 30: Thực hành: Phối hợp khẩu phần ăn cho vật nuôi
Bài 31: Sản xuất thức ăn nuôi thủy sản
Bài 32: Thực hành Sản xuất thức ăn hỗn hợp nuôi cá
Bài 33: Ứng dụng công nghệ vi sinh để sản xuất thức ăn chăn nuôi
Bài 34: Tạo môi trường sống cho vật nuôi và thủy sản
Bài 35: Điều kiện phát sinh, phát triển bệnh ở vật nuôi
Bài 36: Thực hành: Quan sát triệu chứng, bệnh tích của gà bị mắc bệnh Niu cát-xơn và cá trắm cỏ bị bệnh xuất huyết do virut
Bài 37: Một số loại vacxin và thuốc thường dùng để phòng và chữa bệnh cho vật nuôi
Bài 38: Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vacxin và thuốc kháng sinh
Bài 39: Ôn tập chương 2
CHƯƠNG III. BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN
Bài 40: Mục đích, ý nghĩa của công tác bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản
Bài 41: Bảo quản hạt, củ làm giống
Bài 42: Bảo quản lương thực, thực phẩm
Bài 43: Bảo quản thịt, trứng, sữa và cá
Bài 44: Chế biến lương thực, thực phẩm
Bài 45: Thực hành: Chế biến xi rô từ quả
Bài 46: Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản
Bài 47: Thực hành: Làm sữa chua hoặc sữa đậu nành (đậu tương) bằng phương pháp đơn giản
Bài 48: Chế biến sản phẩm cây công nghiệp và lâm sản
PHẦN 2. TẠO LẬP DOANH NGHIỆP
Bài 49: Bài mở đầu
CHƯƠNG IV. DOANH NGHIỆP VÀ LỰA CHỌN LĨNH VỰC KINH DOANH
Bài 50: Doanh nghiệp và hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp
Bài 51: Lựa chọn lĩnh vực kinh doanh
Bài 52: Thực hành: Lựa chọn cơ hội kinh doanh
CHƯƠNG V. TỔ CHỨC VÀ QUẢN LÍ DOANH NGHIỆP
Bài 53: Xác định kế hoạch kinh doanh
Bài 54: Thành lập doanh nghiệp
Bài 55: Quản lý doanh nghiệp
Bài 56: Thực hành: Xây dựng kế hoạch kinh doanh